Da ja schon bald der Dezember anfängt, hab ich mir gedacht, würdet ihr euch vielleicht über ein schnelles und einfaches Weihnachts-Plätzchen-Rezept. Ich hoffe ihr habt Spaß beim backen, wie immer freue ich mich über euer Feedback!!
Ihr braucht:
50g Zucker
250g Mehl
120g Butter
1 Ei
1 Packung Vanillezucker
Optional 100g Nutella/Marzipan
1-3 Teelöffel Zimt
2-3 Messerspitzen Nelken
Sonstige wintergewürze
So geht's:
Die Butter leicht erwärmen, dann alle Zutaten vermengen.
Alles gut (mit den Händen) verkneten, dann in eine Folie wickeln und für ca. 5min ins Gefrierfach legen.
Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben, den Teig ca. 0,5cm-1cm dick ausrollen und mit Formen ausstechen.
Die Plätzchen für 10-12 bei 175 Grad Ober-/Untehitze goldbraun backen.
Wenn ihr wollt könnt ihr sie mit Schokolade, Zuckerguss oder Ähnlichem verzieren.
Ich hoffe ihr hattet viel Spaß, lasst sie euch an eurem Lieblings-Platz in eine Decke eingekuschelt mit einer Tasse Tee, Kakao oder Kaffee schmecken!! Ich wünsche euch noch einen schönen Abend
Eure Laura
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